Sodium Carboxymethyl Cellulose(CMC) pikeun Industri Pangan
Natrium Carboxymethyl Selulosa (Food grade CMC) bisa dipaké salaku thickener, emulsifier, excipient, ngembangna agén, penstabil jeung saterusna, nu bisa ngaganti peran gelatin, agar, natrium alginate. Kalawan fungsi miboga kateguhan, Ajeg, nguatkeun thicking, ngajaga cai, emulsifying, mouthfeel ngaronjatkeun. Nalika nganggo kelas CMC ieu, biaya tiasa dikirangan, rasa sareng pelestarian tuangeun tiasa ningkat, periode garansi tiasa langkung panjang.